|
Saganaki Van Fetakaas Met Eieren
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -boter om in te vetten
-400 g fetakaas
-8 grote eieren
-zout, zwarte peper uit de molen
-paprikapoeder
-2 el gehakte dille
Voorbereiding: -oven voorverwarmen op 150?C
-4 ovenschoteltjes invetten met boter
Bereidingswijze: -doe in elk schoteltje 100 g feta en plet de kaas fijn met een vork, zodat de bodem er gelijkmatig mee bedekt is
-breek er 2 eieren boven
-zet de schoteltjes 5 tot 8 min in de hete oven
-de feta smelt en de dooiers moeten lopend blijven, en het eiwit moet stijf worden
-peper en zout op de dooiers strooien
-bestrooi het eiwit met paprikapoeder en de randen met dille
|
|
|